料理を作った!の記事一覧

アットホームクリスマスパーティ!!

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12月24日きよしこの夜

チャットガールさん達には内緒で動いていたので、大変でしたが

やっとこの日を迎えることができました!

so!so!

Xmasパーティ!!

クリスマスにこんな料理を作ったのも始めてです(。・・。

 さっそくクリスマスの料理ご紹介

今日はこの日のために覚えた手料理を振る舞うべく、町田駅SEIYUへお買い物へ☆

そういえばコレ(西友)を’’にしとも’’って呼んでる子がいましたな!

SEIYUとは別物だと思ってたらしいですw

めっちゃ笑いましたw

 

今回の料理は作るのにすごい時間をかけました!

では完成品の写真をお披露目します!w

一品づつ撮ってないのでまとめて載せますが

まずはこちらです!!

フルコースのような料理

クリスマス料理1

スモークサーモンのマリネローストビーフミニトマトのカプレーゼ

牡蠣のオイル漬けタリオリーニのカルボナーラ

になります☆どうですか!こちらがうちのシェフ自慢のおしゃれ料理!

手の込んだ料理はやっぱり見栄えもいいし美味い!!

女の子を口説くときに作るらしいですよ~(^_-)-☆w

クリスマス料理2

こちらはパーティには欠かせないものサラダ&ポテト

これはすごい簡単ですねw結構人気の二品です☆

パエリア

最後にこちら!チャットレディの女の子からのリクエストで作りました!

パエリアになります(;´Д`)

これね。。すごい作るの大変でしたww

時間の割に食べた感想はそんなでもないってね(=_=)w

最初にすごいってなったぐらいですねww

初めて作ったにしてはなかなかいい出来栄えでしたね☆

以上こちらの料理でXmasパーティしちゃいました!!

ラストはクリスマスケーキ

まぁなんといっても最後にクリスマスっていったらコレですよね♪

・・・・・・・・・・

・・・・・・・

写真がないですwすっごい探したけどないですつД`)・゚・。

え、普通撮るよね写真!誰も撮ってないっておかしくないですか(;´Д`)

クリスマスケーキ!!!!

24日と25日で二日パーティしたのに誰も撮ってないw

おかしな店だなホントに(゜o゜;

自分が撮ればいい話なんですがね(;´Д`)

という感じで終わりはよくありませんが、楽しいクリスマスパーティを

無事終わることができました!!

全然サプライズにならなかったんです

作るのが大変すぎて、サプライズなんてとんでもないw

作ってるとこ見られて普通に言いましたよ!

「クリスマスパーティの準備してます・・・・」

って言うしかないよね~~~~(;^ω^)

最初から皆にも協力してもらえばよかったです☆w

気づけばもう今年も終わりが近づいてきましたね!!

今年も最後まで頑張りたいと思います!!

こんなアットホームライブをよろしくお願いします☆

カフェ空間で高収入!アットホームライブ

チャットの休憩時間にいかがでしょう?

アットホームドッグ

誰か犬のしつけ方教えてください!!

P-kiyoが今宵お届けするホットなブログ!

僕のかってるワンちゃんも今日もホットに吠えてるぜ~!

うるさすぎてブログ書けないからベランダで放置プレイしてやったぜ~(´゚д゚`)

可哀想だろ~~??wでもねチャットレディさんに吠えちゃダメだ!wお仕置きも愛だな!w

といったところで、今日お届けしたいのは~~

アットホームドッグだぜ~ワイルドに作ってやったぜ~(*´Д`)

(古いのでこの喋り方はやめようと思いますw)

深夜に簡単ホットドッグ!

料理は買い出しから

いや~アットホームライブの店舗の近くに24時間のスーパーがあるんですよ!

野菜も売ってるし、お肉も売ってるんです!そうSEIYU町田店です。

に自転車で買い物に行って、食材調達に行ってまいりました☆

食材

けっこうな量のソーセージ買ってきました!

この写真にも載ってない食材がありますが、レタス、たまねぎ、ソーセージなど色々揃えました!

コロッケサンド&メンチカツサンド

コロッケパン

コロッケとメンチカツを挟みました!

というかコレが一番時間かかるよね~(;´Д`)コロッケとかメンチカツとか作るのすごい大変じゃないですか?

でも大丈夫!!惣菜で売ってたのをカットして挟んだだけ(*´ェ`*)すっごい楽でしょ☆

行程としては、切ることのみ!切って切って切りまくっちゃうだけ!

いや~簡単でおいしいとか素晴らしいね♪

 

ポテトサラダドッグ

ポテトサラダ

こちらですね☆写真すごく美味しそう!載せてて食いて~って言っちゃったぐらいww

レタスとポテ~トサラダをパンに挟んで完成☆

こちらも、当然惣菜コーナーでお世話になりましたよ~(b´∀`)w

惣菜コーナー最高!!

 

ホットドッグ

むむむ!

むむむむ!

写真がない~(;´Д`)そしてもう食べちゃってて現物もない~(;´Д`)

しかしこの写真を見て下さい!

盛り合わせ

よ~く見て下さい!!右下を(´゚д゚`)

確かに存在してますよね☆これが一番の主役だったんですけどね(;´Д`)

こんな形で皆さん前に出るとはホットドッグさんも思ってなかったでしょうね(・_・;)

いや~ホンマにスンマヘン!

ホットドッグはパンもオーブンで少し焼いて、ソーセージも茹でて焼いてって中々凝ったんですけどね☆w

でもすっごい美味しかったですよ♪

 

みんなの美味しいの一声が嬉しくて

どうですか?ほぼ食材調達のみの労働しかしていませんw

でもチャットのお仕事は集中力を結構使うので、適度に休憩してやらないと

上手くいかなかったりするときもあるんでね☆

チャットレディさん達の今日も美味しいですの一声それだけで

僕は存在しているんだなって実感ができるのが嬉しいです☆

 

これからも、P-kiyo頑張ります!!

カフェ空間で高収入!アットホームライブ

町田で一番のパスタの名店になるため日々頑張ってます

パスタ作り

専属でデザイナー兼カメラマン自信の一枚!

こんばんは☆P-kiyoです!

この写真は・・・・かなり雰囲気でてない!?

今からパスタ(またパスタw)つくるとこなんだけど、この写真だけで美味しいパスタできそうだよね(๑´ڡ`๑)w

ハイネケンも~仕事終わりにぐいっといきたいっすわ~☆Kiyo’s Kitchen!始めちゃいますか♪

活きのいい魚介を使ったパスタ

ホントに活きがよかったな~!ピチピチはねてましたからね~

さっそく調理しましょうか☆

活きのいいイワシを調理

カタクチイワシって知ってますか?まぁ知らないでしょうなw

活きのいいカタクチイワシを調理しましたよ!すっごい飛び跳ねるもんだから、

指から血はでるわ、イワシからも血が出るわで大変でしたよ!!w

できたのがコレ!

アンチョビ

そうそう!アンチョビね☆保存食としても使えますね☆この塩辛い感じが好きなんですよね~!!

活きのいいエビ・イカ・タコを調理

新鮮な魚介

いや~すごい新鮮~(*´ェ`*)ピッチピチですやん。

エビは頭を捻りながらねじ切って、背わたを取り除き身だけにしてボイル。

イカはゲソを下処理してバッサリきり吸盤の処理をし、タコは足の部分をぶつぎりにして、

専属デザイナーがデザインしたパッケージを使って冷凍保存したものがこちらです。

シーフード

いやあ、もうこれだけで販売できますからね。SEIYUで980円で売れますからね。

まあ買ったんですけど。

 

食材も揃ったところでさっそくパスタつくっていきますよ~☆

本日のKiyo’s Kitchenはカレッティエラ

今回使用しますパスタはこちらになります☆

DECECCO缶

ディ・チェコ!スパゲッティーニ!太さ1.6mm。茹で時間9分

ってホームページにはのってるんだけど、今あるやつは茹で時間7分ってかいてありますが(゜o゜;

え?パッチもん掴まされたか!!そんなことあるの?結構有名なパスタだけどそんなことしていいの?

それとも全部英語で書いてあるから、海外版と日本版でちがいがあるのか?工場の違いすか!?

食べられれば問題はないっすけどね( ̄ー ̄)b 決してクレームではないんで!

カレッティエラ作業工程

パスタゆでま~す!ゆでてる間の7分が勝負です☆

アルミパンでにんにくスライスとトウガラシでアーリオオーリオ作ります!

アーリオオーリオ

にんにくの香りがでてきたら、先ほど作りましたシーフードミックス投入します!

シーフード投入

シーフードはボイルしてあるので、少し火が通ればOK!

ここで湯で時間あと2分!急がなければ!ここでアンチョビ投入して、味付けするだけです(*´ェ`*)

パスタを和えたら、あっとゆーまに完成です♪

カレッティエラ

簡単でしょ~☆一番大変なのはやっぱり活きのいい魚介をどこで仕入れるかだよね~♪~(´ε` )

海で素潜りしてもいいし、築地とかで購入って手もあるね☆

あとはうちみたいにSEIYUにいくのもいいよね(*´ェ`*)おすすめはSEIYUです!

このブログによっておこる勘違い

すっごい嬉しいことなんだけど、いつもお便りが届くんですけど、よく言われる事。

「ラストオーダーは何時ですか!?」

「パスタ以外の料理は何があるんですか!?」

等など。こんなお便りがおおいんですけど、うちライブチャットのお店ですから~!!

確かにパスタばっかり作ってるけども、てか最近パスタしか食べてないけど~!

お便り嬉しいけど、アルバイトさん募集の方が嬉しいですからね☆

皆さん、間違えないようにしてうださいね♪~(´ε` )一緒に楽しく働きましょう♪

カフェ空間で高収入!アットホームライブ

美味しいメロンヌ。アンデスメロンヌと梨の差し入れ

フルーツ 暑い夏にぴったりのフルーツと言えば?そうです、梨メロンですよね。梨メロン

こにゃにゃちは!P-kiyoです☆ なんと!アットホームライブに差し入れが(*´∀`) 今が旬の山形県産アンデスメロンちゃんと梨で~す☆

くれた人!ありがとう!最高の形で調理してみるよ☆

おしゃれフルーツカッティング

キッチンに向かい、まずは洗い物から洗ったのですが見て下さいこれ!!

キッチンにストロー

ストローだけ毎回ぽつんってなるんです!これ洗えって事かな?w ストローの再利用!?いやいや洗わないでそしょ(゚д゚)ww 毎度毎度やってくれますね~(;´Д`) ストローはちゃんとゴミ箱に頼みますぜw さっそくカッティングしていきたいと思います(*´∀`)

フルーツを切るときのコツ

突然ですが、ここでP-kiyoからコツを伝授したいと思います。

まず、梨の皮を綺麗に剥く方法ですが、梨の頭とお尻をピーラーで ぐるっと円形に剥きます!

そして中心部の皮を上から下に剥くと綺麗に剥けちゃいます☆ メロンは下の方に甘みがつまってるので、縦に半分に切るのがいいです! 今回は横に半分に切って、フルーツカッティングしてみましたヽ(´ー`)ノ

完成したフルーツカッティング

メロン王冠 こちらはメロンの上の部分を使いました! まず半分になってるものを16等分して、皮と実の間に包丁をいれていきます☆ 少し残した所で、皮をカットして、カットした部分に皮を挟み込めば完成です♪ 慣れてしまえば誰でも簡単にできちゃいますよ~(^_^)/~ 梨も一緒に盛り付ければ完成☆色々なフルーツ盛り付けると綺麗ですね♪

メロンボール 続きましてメロンの下の部分ですね! こちらは甘みが詰まってる部分なので、メロンの器にしちゃいました( ´∀`) まず中を綺麗にスプーンでくりぬいていきます! 器の周りにギザギザのカットを入れ、先ほど繰り抜いたメロンの実を入れて完成♪ こちらも周りに梨を飾りました☆ 器の中に色々なフルーツを入れて、フルーツポンチにするのもいいですね♪~(´ε` )

貴族の遊び!生ハムメロン

メロンにあうものと言ったら?生ハムでしょ~!! 急遽生ハム買いに行ったよ~(*´ェ`*) 生ハム 生ハムの盛り合わせでっす☆これがメロンと合うんですよね~♪

かく言う僕も、こないだ初めて食べたんですけど、本当にうまいです、スイカに塩、みたいな美味しさです。

 

休憩中のデザートに

みんなでメロン

チャットレディさんも喜んでくれてます☆

 

いいですね、夏ですね。

 

でもなんか、

なんか似てるな。

なんかに似てるな

気のせいですよね。

ではまた明日^^☆

 

カフェ空間で高収入!アットホームライブ

お仕事前に町田を散歩♪海の一流料理人 サンジの満腹ご飯!

公園

天気も良かったのでぶらり散歩しちゃいまいた☆

こんばんわ!

アットホーム海賊団です( ´∀`)w

今日はすこぶる天気が良いので、仕事前に町田を散歩してきました。

まあ、ただ単に、歩いて通勤したって話しなんですけども、そんな折、

ビレバンでめちゃめちゃ魅力的な本を見つけちゃいました(*´ω`*)

町田ヴィレッジヴァンガードにて

ジャッジャジャ~ン!

サンジの満腹ごはん

サンジの満腹ごはん☆

海の一流料理人 サンジの満腹ごはん   集英社

■価格:1,470円(税込) ■発売年月日:2012年11月28日

こんな料理本を見つけてしまいました(≧∇≦)/

見た瞬間にビビッときましたね!

こりゃ買うしかない!

俺もサンジみたいにかっこよくなりたい。。。

オシャレな料理作って女の子達にもてたい。。。

よし!まずは何を作るかという事でページをめくってみると、

  • 骨つき肉
  • モンスターバーガー
  • 海賊弁当

これはかなり美味そうですわ~☆骨つき肉とか夢がありますわ~♪

この他にも美味しそうな料理たくさん載ってました☆

しかし、今回はモテるための料理!!

ということで見つけましたあの有名な料理!

エレファント・ホンマグロのソテー

エレファントホンマグロ

ワンピースを一度でも読んだことがある人なら誰もが知ってる料理!

これを作りたいと思います!!

よし!まずは食材調達からか~☆

碇をあげろ~!帆をはれ~!出航だ~!

・・・・・・・・・・ぉぅ。

ってどこにいんねんエレファントホンマグロ~(# ゚Д゚)

食材調達どないすんねん~!!

 

とはならないようになってます( ´∀`)w

 

エレファント・ホンマグロのレシピ

レシピではカジキマグロを使うみたいです☆

ふうカジキマグロか安心したぜ( ´∀`)b

でもカジキマグロか~~。スーパーに売ってるのかな~(;´Д`)

もう深夜だし、スーパー開いてないよな~。。。

というか白こしょうってなんだろ~。。。。

 

よし!今日はあきらめよう(-ε-)

モテモテ大作戦はカジキマグロが入手でき次第決行します!

ということで、カジキマグロ持参で面接に来てくれる女の子募集中☆

エレファント・ホンマグロ釣ってきちゃったかたはすっごい優遇しますw

皆さんご応募お待ちしております( ´∀`)b

 

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町田の片隅で家庭菜園

家庭菜園

全ては最高のイタリアンのために!家庭菜園ならぬ店舗菜園!

 

こんばんは^^ アットホームライブのP-kiyoです!

やっと!やっとこさ!育ちますただ~ʕ•͡ω•ʔw

自給自足生活をしようということになった結果、店舗で家庭菜園をすることになったんですよ☆

 

ってことでバジル・シシトウ・トマト・ナス育ててます(*^^*)

 

バジルの収穫祭しました!

バジル写真

先日、バジルが成長して収穫時になったので収穫祭をしちゃいました♪

見てくださいよ~立派なバジルでしょ~(ΦωΦ)

ちなみにバジルは葉を摘んでも、またできるんですʕ•͡ω•ʔお得でしょ?

 

収穫してみると結構な量だったので、鮮度がいいうちに

簡単にできるジェノベーゼペーストを作って保存しときました(*^^*)♪

これでいつでもジェノベーゼパスタが食べれる~♪ということで

アットホームライブのマネージャーさん兼シェフに作ってもらいました☆

自然の味をいかしたジェノベーゼパスタ

まずは下準備

バジルのジェノベーゼ

作りおきしておいたジェノベーゼペースト・摘んだばかりのバジルの葉

オリーブオイル・にんにくのスライスを用意しました☆

トマトも収穫できていれば使いたいところですが、今回はTheシンプル・ジェノベーゼパスタです(๑´ڡ`๑)

ちなみにジェノベーゼペーストの作り方
収穫したバジルと、松の実やチーズなどをフードプロセッサーで粉砕し、
んで、オリーブオイルをとぼとぼ垂らしながら適当に混ぜれば完成です。

アーリオ・オーリオ

ニンニク炒め

さっそくオリーブオイルでにんにくを加熱し、アーリオ・オーリオを作ります^^

にんにくを焦がさないように気をつけましょう☆

ジェノベーゼソース

ジェノベーゼソース

出来上がったものに、ジェノーベーゼペーストをいれて茹で汁ですこし味を調節します!

味付けをして、ジェノベーゼソースの完成です^^

パスタが茹であがったら、ジェノベーゼソースと和えます☆

最後に重要な盛り付け

ジェノベーゼソースのパスタ完成

お皿に盛りつけバジルを飾ったら完成です!!

実に簡単ですね☆盛り付け次第で味が変わると言ってました(ΦωΦ)w

これぞ「究極の自然をいかしたパスタ!」だそうですw

 

確かにバジルの味がしっかりしていて、お店に行って食べるパスタより

若干美味しかった気がしますヽ(´エ`)多分、気持ちの問題ですねw

 

今度は是非、冷製パスタ作ってください~♪っと思ってたけど

言わないことにしますwこのブログ見たら作ってくれるかもしれないので

書いときます(*^^*)w

次回作に期待・・・・

トマトが収穫できたら、トマトソースも作れますね~(๑´ڡ`๑)

うおぉぉぉぉ!!店舗菜園最高!!

是非、このブログを見た方は、

レストラン☆アットホームライブへご来店お待ちしております!!w

 

 

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