さあ昨日第一回パンケーキ大会で大いに盛り上がったアットホームライブですが

本日はチャットレディさん達と『カレー祭り』開催です(^o^)v

『打倒オカンのカレー』を合言葉に今日も作って食べて最高に盛り上がるぞー！！！

「オカンよ・・・今日だけはオカンが作るいつもの味を超えてみせるぜ・・・すまん・・・・」

さあ今日も張り切っていくよーーーせーの！！！

「Let’s cooking☆」

 

アットホーム流☆絶品カレーの作り方

材料を用意し切り揃える☆

カレー用の材料を用意しこれから具材を切っていきます。

火の通りをなるべく均一にするためなるべく具材は同じ大きさに切り揃えたほうがいいですね。

これは小学校の頃家庭科の授業で教えてもらいました。

（斎藤先生ありがとう！ここで教えてもらったことが生きたよ）

ちなみに材料と簡単な料理手順はこんな感じです。

材料

玉ねぎ4玉、にんじん2本、じゃがいも6個、牛肉適量、カレールー（市販）、赤ワイン、15人分の量です。

手順

①油を敷いた鍋に具材を投入し炒めていく。

②赤ワイン100ccを入れ10分程蒸し焼きにする。（一日置いたようなコクが出ます）

③水を適量入れ、カレールーを投入し煮込んでいく。

結構簡単に説明してしまいましたが学校で習った家庭科の授業を思い出して下さい。

ポイントは赤ワインで具材を蒸らすことですね！

 

カレーに合うトッピングを作ってみよう☆

ココイチのトッピングにも負けないアットホームライブ流のトッピングをご紹介します。

①スクランブルエッグ　クリーミー仕立て

②ウインナーのソテー　真っ赤なタコさん風

③マッシュルームのポワレ　フランスの風を感じて～

「オカン・・・今の時代これくらいお洒落なトッピングが必要なんだ・・・」

「今やカレー戦国時代・・・これくらいしないと生き残れないんだよ・・・」

 

特製アットホームライブオリジナルカレー完成☆

なんやかんやでオリジナルカレーの完成です(・∀・)

あとは各自好きなトッピングを載せて食べましょーう！！！

こりゃココイチさんから「トッピングの作り方教えてください」ってお問合せ来ちゃうなー。

※トッピングの作り方は企業秘密になりますので、気になる方はお電話下さい。

こんな感じに出来上がりましたーv(´∀｀*v)ﾋﾟｰｽ

 

オリジナルカレー作りを終えて☆

いやー今回もかなり盛り上がりましたねー♪

特にみんなでワイワイやって、その料理が美味しかったらもう最高ですよね！

チャットのお仕事は頭を使うからお腹もペコペコ・・。休憩中に沢山召し上がれ＾＾

 

ん？？カレーの味の感想ですか？

そりゃもう絶品・・・・

・・・・・

「あれっ？まあ美味いけど・・・

なんかオカンの作ったカレーに似てない？？」

こんな喜びの声がいくつか聞こえてきました。

「オカン・・・やっぱりまだ家庭の味超えられないみたい・・・」

「いや違うんだ・・・みんな家庭の味忘れてるだろうから今回はそれを再現しただけだから！」

ってな感じで今回も大盛り上がりで終わりました。

たまにはオカンにでも電話するか・・・。